男女主角分别是杨秋雁刘红军的其他类型小说《重回78,我靠赶山狩猎致富:杨秋雁刘红军番外笔趣阁》,由网络作家“工程狗”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:“红军哥,我马上就劈完了!”大山憨憨的回了一句,继续在哪儿劈柴。这大山,身高一米八多,一身腱子肉,干活还真是一把好手,最关键是干活实在。见大山不过来,刘红军也没强求,等了一会,才把搅拌好的狗粮,喂给六条狗崽子。又下地窖,拿了一个南瓜,切成小块,喂给熊崽子。熊崽子还是很好养活的,心也大。熊妈死了,自己被人类活捉,可是面对刘红军扔过来的食物,却是毫不犹豫的捡起南瓜块,吭哧,吭哧的吃了起来。小熊崽子坐在地上,双手抱着南瓜块,吃的相当的畅快。看小熊崽子吃的香甜,刘红军也就不再关注他。“红军哥,吃饭了!”杨秋雁把炖好的猞猁肉用陶瓷盆撑着,放到石桌上。接着又把馏好的二合面馒头装到筐子里,端到石桌上。“大山,过来吃饭了!”刘红军招呼道。“嗯呐!来...
《重回78,我靠赶山狩猎致富:杨秋雁刘红军番外笔趣阁》精彩片段
“红军哥,我马上就劈完了!”大山憨憨的回了一句,继续在哪儿劈柴。
这大山,身高一米八多,一身腱子肉,干活还真是一把好手,最关键是干活实在。
见大山不过来,刘红军也没强求,等了一会,才把搅拌好的狗粮,喂给六条狗崽子。
又下地窖,拿了一个南瓜,切成小块,喂给熊崽子。
熊崽子还是很好养活的,心也大。
熊妈死了,自己被人类活捉,可是面对刘红军扔过来的食物,却是毫不犹豫的捡起南瓜块,吭哧,吭哧的吃了起来。
小熊崽子坐在地上,双手抱着南瓜块,吃的相当的畅快。
看小熊崽子吃的香甜,刘红军也就不再关注他。
“红军哥,吃饭了!”杨秋雁把炖好的猞猁肉用陶瓷盆撑着,放到石桌上。
接着又把馏好的二合面馒头装到筐子里,端到石桌上。
“大山,过来吃饭了!”刘红军招呼道。
“嗯呐!来了!”大山,满头大汗的走过来。
“红军哥,秋雁姐,柴火都劈好了!”大山憨厚的笑着说道。
“大山真能干!快去洗洗吧!”杨秋雁夸奖了一句,然后进屋给大山拿了一块毛巾。
女主人的架势很足。
刘红军也没有在意,杨秋雁本来就是这个家里的女主人,上一辈子是,这一辈子还是,下一辈子还是。
大山洗了脸之后,做到圆石凳上。
“快吃吧!”刘红军让了一下,然后夹了一块猞猁肉。
这猞猁肉,刘红军以前吃过,这一晃都好几十年没吃过了,还真有点怀念。
辣椒和高粱酒,把猞猁肉的腥气压了下去,留下的只有肉香。
猞猁肉有点像黑鱼肉,都是蒜瓣肉,但是又比黑鱼肉更加紧致,有嚼头。
“红军哥,这猞猁肉真好吃!”大山吃的很香,不时呼哈着,大口吃肉,吃馒头。
“喜欢吃,就多吃点!”刘红军笑道。
“嗯呐!”大山开心的吃着。
三分之一,也有四五斤肉,三个人吃,足够。
吃完饭,杨秋雁收拾碗筷。
刘红军则把剩下的三分之二的猞猁肉,一分为三。
刘红军把两份肉用麻绳栓好,递给大山,“大山,这两份肉,你拿一份回家,另外给胜利大哥送一份过去。”
“红军哥,我不能要!”大山赶紧摆手道。
“少废话!
给你就拿着!”刘红军瞪眼道。
“哦!”看到刘红军瞪眼,大山这才乖乖拿着肉,离开了刘红军家。
大山还是比较有眼力见的,知道人家小两口有很多悄悄话要说,自己留下来,只会惹人厌。
要不是,刘红军真诚的挽留,大山根本没有打算留下来吃午饭。
“哟,这不是大山吗?”
“三婶,你没去采山啊?”大山看到喊自己的人,虽然不想搭理,但终究是自己的长辈,憨厚的大山还是站住脚回话。
“现在也没啥好东西了,就没去!
听说你们今天进山打了一只老虎崽子?”三婶子满脸好奇的问道。
“嗯呐!我红军哥打了,距离二百米,我红军哥一枪,就把老虎崽子给撂倒了·········”说到这个,大山来了兴趣,比手画脚的对着三婶子讲述起来。
其他几个和三婶子坐一块的婆娘,也听得津津有味。
“这红军还真是有本事!”
“那是,不看看是谁的种!老刘家爷仨,个顶个都是有本事的!”
“我听说红军和秋雁的事快成了?”
“你那消息都落伍了,红军和秋雁的事早就成了,就等着老刘头回来,就给他们定亲,年底前结婚。”
“这么着急?该会是肚子等不了了吧?”
“这一世,绝对不是为了赌气。”刘红军在心里默默的补充了一句。
上一世,存在着一定赌气的成分,但又不完全是赌气。
其实,他和杨秋雁从小一起长大,从小杨秋雁就是他的跟屁虫,他也早就习惯了这么一个人存在。
认真说起来,杨秋雁要比王菲更加的漂亮,无论是身材还是长相。
但是,前世的自己,太年轻,遇到了一朵白莲花,自然很快就沦陷进去。
后来想清楚的时候,已经晚了。
该发生的都已经发生。
唯一幸运的就是,刘红军的老爹,看穿了王菲的真面孔,死活不同意刘红军娶王菲。
不然,就会变成另外一个故事。
知青回城,也不是说所有人,都能够回城。
78年只是一个开始。
从78年陆续的开始允许知青回城,一直到80年结束。
一开始的条件是,要求城里有单位接收,才能回城。
并且,在当地结婚生子的,自动失去回城资格。
一直到80年结束,其实80年开始,就没了限制,只要你想回城,哪怕城里没有工作单位接收,也可以回城。
于是,全国各地,上演不知道多少的人伦惨剧。
抛妻弃子,抛夫弃子,一点都不稀罕,活生生的展露了人性的丑陋。
有人为了回城,偷偷跑掉,回到城里,也隐瞒自己曾经在乡下结婚生子的经历,于是多少年后,又会上演另外一场人伦大剧。
当然了,有丑陋就有善良,有人带着妻子孩子回到城里,艰难讨生活。
有人先回城,然后想尽一切办法,把妻子儿女/男人儿女,接到城里去一起生活。
王菲虽然是北京人,可是家里兄妹五个,父亲是普通的工人,母亲是很普通的家庭主妇。
根本没有能力给她安排工作,让她回城。
所以,王菲想要回城,有且只有曹正阳一条路子。
而曹正阳从两年前,王菲来榆树屯当知青开始,就一直在追求她。
一直到最后,曹正阳才终于找到了机会,那就是用回城+安排工作作为条件,让王菲答应嫁给他。
可惜,最终两个人也没有走到最后。
不过,这些都和刘红军没有关系。
他已经彻底斩断了前世的情缘。
他已经给老爹打了电话,让老爹抽空来一趟,和老杨家把亲事定下来。
“我相信你!”杨秋雁抱了刘红军一会,才红着脸松开手。
两个人继续合作制作狗粮。
杨秋雁和面,刘红军继续完善自己的模具。
“红军哥,我看人家养狗,也没你这么麻烦啊!平时都是随便喂点棒子面,窝窝头啥的,进山,打到猎物的时候,才会喂点好的。”杨秋雁一边和面,一边和刘红军说着话。
“狗是猎人最忠实的朋友,平时喂得好一点,进山打猎的时候,才会更加的厉害。”
“我看你里面好像加了不少药材!”
“嗯!是加了不少药材!”
“那些药材有什么效果啊?”
“可以促进骨骼生长,增加骨骼的密度,这样养出来的狗,才会更加的厉害!
这可是我爹传下来的秘方。”
“怪不得,刘大爷以前打猎那么厉害,我听我爹说,刘大爷以前是十八个屯子,最厉害的炮手。”
两个人说着话,干活也很快。
不知不觉,杨秋雁和好面,刘红军这边也完成了模具最后的精修。
“红军哥,现在可以制作了吗?”
“可以了!”
“怎么制作?”
“你看着啊!先把面放进去,压实在了,然后用这个木板,刮一下。”刘红军一边讲解,一边给杨秋雁演示。
“红军哥,我学会了!交给我,你快去歇着吧!”杨秋雁看了一遍,然后开口说道。
主动接下了制作狗粮的工作。
“好!”刘红军也没有拒绝,后世相濡以沫三十多年,他早就习惯了杨秋雁的照顾。
时间飞逝,一晃又是一个星期过去了,梨花来家里已经十天。
这一个星期,刘红军家里很热闹,忙完秋收之后,知青们也闲了下来,除了跟着村里的妇女们上山采山,就没有别的事情。
因为刘红军在知青们眼里的人缘很好,所以大家都爱跑到刘红军家里来玩。
对于这些知青,刘红军还是很欢迎的,尤其是听着这些知青羡慕别人能回城,抱怨自己回不去,刘红军感觉还是挺开心的。
说出你的不开心,让我开心一下,这样的心理,其实每个人都有。
············
小家伙们已经开始进食,当然了偶尔还会喝点奶。
刘红军开始对梨花和大黄进行第一次训练。
准确说是训练它们的胆气。
训练的办法很简单粗暴。
刘红军拿出两块虎骨,扔到狗圈里,又拿了两块虎皮,铺到狗屋里面。
这么做的目的,就是让它们适应老虎的气息,不至于在面对大爪子的时候,被吓尿,或者被吓得夹着尾巴逃跑。
虎威真的不是小说里的形容词,是真实存在的。
猎犬面对熊罴,都敢上前撕咬攻击。
但是,面对大爪子的时候,百分之七八十的猎犬都会被吓尿,嘶鸣着瘫软在地上,甚至还会有大部分猎犬,直接吓得夹着尾巴逃窜。
另外还会有很少一部分猎犬,对着大爪子疯狂的嚎叫,但是绝对不敢上前去撕咬。
随着刘红军把虎骨扔进狗圈,梨花和大黄,瞬间炸毛,脖子上的毛发立了起来,对着虎骨疯狂的嚎叫着。
但是,并不敢上去撕咬。
只是躲在很远的地方,对着虎骨狂吠。
刘红军对这种情况,很满意。
没有吓尿,没有吓得夹着尾巴钻进狗屋,这就是好狗。
代表着有训练的潜质。
四只狗崽,并不明白,自己的母亲为什么会对着一块骨头狂叫,不过一点不妨碍它们,有样学样,跟着母亲一块对着虎骨发出奶声奶气的叫声。
一边叫,一边做出攻击的姿势。
倒是两只狼崽,表现的比狗崽更加的敏感,脖子上毛同样炸了起来,对着虎骨狂吠。
刘红军没有管它们,只是在水盆里多加了一些水。
梨花和大黄叫了一会,渐渐适应了虎骨的气息,见虎骨对它们没有威胁,也不再对着虎骨狂吠。
转身开始喝水,喝完水,又对着虎骨叫了一阵。
等到第二天,刘红军再次去给梨花、大黄喂食的时候,两块虎骨已经被梨花和大黄叼进狗屋,正抱着虎骨,美滋滋的啃着。
刘红军走进狗圈,梨花立刻从狗屋里出来,刘红军狠狠撸了两把,给她加了狗粮和清水。
又给小狗崽和狼崽拌了一些半干的狗粮。
小狗崽和狼崽,已经到了断奶期,可以正常进食了,不过牙齿还不够坚固,所以刘红军没有用骨头狗粮喂他们,而是用半流质的狗粮来喂养。
然后又到大黄的狗圈里,抱着大黄,好好的撸了几把,“就凭你敢抱着虎骨啃,你就对得起黄忠这个名字!
以后,你就叫黄忠了!”
奖励了‘黄忠’几根刚刚制作出来的狗粮,加了清水,刘红军才离开狗圈。
是时候带着‘梨花’和‘黄忠’进山活动活动筋骨了,刘红军暗暗琢磨着。
“红军啊!”门口传来杨广福的喊声。
“杨叔来了!快屋里坐!”刘红军热情的招呼道。
“不了,咱爷俩还客气什么!”杨广福笑着摆摆手,叫住准备给他倒水的刘红军。
“我说两句话就走!”
“您说!”
“这马上就到八月十五了,我想着你进山打点野物回来。
放心,不让你白忙活,队里给你算钱!”
“没事,您不来找我,我也打算进山一趟。”刘红军笑着说道。
“那不一样,咱们生产队马上就要分家了,不能再让你白忙活,工分就不给你算了,直接给你钱!
野猪的话,带毛称重,给你算一毛钱一斤。
傻狍子、大个子给你算一毛五一斤。
熊瞎子给你按两毛一斤。”杨广福坐在石凳子上,笑着对刘红军说道。
“行!谢谢杨叔,您照顾我!”刘红军一听价格,赶紧向杨广福道谢。
听上去一斤野猪才给一毛钱,可是这个年代,家养的猪肉才八毛钱一斤。
野猪肉的价格要低于家养的猪肉。
连皮带毛称重,一毛钱一斤价格已经很高。
一只隔年的黄毛,一百多斤,就是十多块钱,一只老母猪二百多斤,那就是二十多块钱。
榆树屯一个工分才一毛多钱,一个大劳力,一天才十个工分,一块多钱。
“这孩子,和我还说啥?以后对雁子好一点就行!”
“嗯呐!我保证会好好的对雁子,让她幸福一辈子。”刘红军赶紧承诺道。
“把雁子交给你,我放心!
我和老刘大哥商量好了,借着过八月十五的工夫,先把你们的事定下来。
等年底,就给你们办婚礼。”
“?”刘红军吃惊的看着杨广福。
自己这老丈人也太着急了一点吧?
自己和杨秋雁年龄都还不够呢,这就急着办婚礼。
好像看出了刘红军的疑惑。
“年底的时候,咱们生产队就会分家,到时候你和雁子结了婚,就是一家人,分家的时候,也好给你们分一块。”杨广福笑着解释道。
杨广福的用意很简单。
反正闺女早晚是老刘家的人,一个心早就拴在了刘红军身上。
他也是看着刘红军长大的,对刘红军的人品很是认可。
早一天晚一天,都是要嫁,干脆早一点嫁过去。
正好可以把两个人的地分在一起,省的以后麻烦。
至于说,年龄不到,这个没有关系,农村有的是,年龄不到就住到一起的。
农村认的不是政府发的那张证书,而是婚礼。
只要办了婚礼,就算是合法夫妻。
老丈人这么大方,刘红军自然不会拒绝。
为了迎接杨秋雁过门,刘红军决定,这个秋天、冬天,多往山里跑几趟。
多弄点东西回来,好风风光光的把杨秋雁娶进门。
送走杨广福之后,刘红军开始收拾进山的东西。
先拿出五六式半自动步枪,拉了拉枪栓,检查了一下,确认没有问题,这才又拿出子弹,装进弹匣里。
说是弹匣并不是很准确,五六半用的并不是弹匣,而是十发子弹的弹夹供弹。
当然了,也可以一发一发的装填进弹仓里。
刘红军没有拿太多子弹,只拿了三个弹夹,也就是三十发子弹。
然后又拔出大五四手枪,检查了一下,弹匣是满的,八发子弹。
检查完枪械之后,刘红军拿出绑腿,把小腿绑起来。
没有准备吃的东西,只是用军用水壶,灌了一壶凉白开,然后拿上火柴,一小包食盐。
拿上背包,里面有刘红军早就准备好的急救包,把子弹、火柴、食盐都放进背包里,水壶背在身上。
拿着狗绳来到狗圈。
看到刘红军这一身打扮,知道刘红军这是要进山打猎,梨花立马就按耐不住,在狗圈里上蹿下跳,呜呜叫着。
好猎犬,一进山就会兴奋,就像梨花这样。
刘红军进去,给梨花换上狗绳,牵出狗圈,然后转身把想要跟着出来的狗崽子弄进去,把狗圈的门关好。
接着,又把‘黄忠’也换上狗绳牵出来。
牵着两条狗,刘红军出了门。
“红军,这是要进山啊?”
“是啊!进山转转!”
“红军,二道沟乱石滩那边来了一群野猪!”
“嗯呐,我去看看。
打到野猪,我做主,给您留一只猪大腿!”刘红军笑着回应着。
刘红军一边和村里人说着话,一边牵着狗出了村。
“红军哥,红军哥!”
刘红军刚出村,后面就有人快速追了上来。
“大山啊!跑这么快干啥(ha)?”刘红军站住脚看着气喘吁吁的大山。
“红军哥,我跟着你进山吧!”大山跑到刘红军身前,两手拄着膝盖,呼哧呼哧的喘着气说道。
“大山啊!你跟着我进山,我是没有问题,关键是你家里能同意?”
“同意,我爹同意了!”大山急声说道。
“那行,你跟着我进山吧!进了山所有的行动都要听我的,不能擅自行动!能不能接受?”
“嗯呐!我都听红军哥的!”
“你跟着我进山打围,我给你说说进山打狗围的规矩,咱们两个人进山,打到了野物,我人算一股,枪算一股,狗算一股,你算一股。
也就是说,打到东西分成四份,你拿四分之一。”刘红军正色说道。
“红军哥,我不要,我就跟着你进山,我还啥都不懂!”
“懂不懂的,只要你听指挥就行,不懂慢慢学。
但是,只要跟着我进山,就不可能让你白干活!打到了东西,肯定有你一份。”
“红军哥,我真的········”
“这是进山打围的规矩!”刘红军一句话把大山的话,堵了回去。
“嗯呐!”大山不再争辩。
“走吧!”刘红军把‘黄忠’分给大山让他牵着。
“大山哥,咱们去那嘎达?”大山脸上带着兴奋,跟在刘红军身后,开口问道。
“去二道沟看看,刚才茂才媳妇和我说,乱石滩来了一群野猪。”刘红军回答道。
二道河是一条小河,从大山深处流淌出来的小河,贯穿整个大山,森铁就是沿着二道沟修建的。
二道沟乱石滩那边有一批软枣子林,还有一个草甸子。
所以,这边的野物很多。
打了一茬又来一茬,根本打不完。
这也是,刘红军只给茂才媳妇一条猪腿的原因,就算她不说,刘红军也会来二道沟。
进了山之后,刘红军解开梨花的绳子,让它自由活动。
大山也有样学样,解开‘黄忠’的绳子。
梨花回头看了刘红军一眼,然后叫了两声,往前跑去。
梨花一跑,‘黄忠’也跟在后面,顺着山路往前跑去。
今天进山,打野猪不是主要目的,主要的目的还是为了拖狗。
拖狗是训练猎犬的术语,有人拖狗,也有狗拖狗。
人拖狗,就是猎人带着狗进山,训练它们如何追踪猎物,如何辨识猎物的气味,围猎等等。
狗进山之前,不能给它吃饱,只能半饱,这样打到猎物之后,再喂一点,每次打到猎物都喂一点,时间一长,狗就会记住,想要吃肉,就要进山,进山就能吃到肉。
进山之后,通过打猎,吃过野猪肉、傻狍子肉、大个子肉、熊瞎子肉之后,就会记住这些猎物的味道。
再次进山的时候,它们就会主动的去寻找这些猎物。
人拖狗,比较麻烦,狗拖狗,最为简单。
此时,刘红军就是在用狗拖狗的方法训练‘黄忠’。
梨花是经验丰富的头狗,有梨花带着,‘黄忠’有样学样,很快就能学会如何打猎。
头狗就是领头的意思。
进山之后,能够主动去搜寻猎物的狗,就是头狗。
那些喜欢跟着别的狗后面,不会自己寻找猎物的狗,头狗攻击的时候,他它们就会跟着攻击的,就是帮狗。
头狗不仅要机灵,凶狠,更重要的是香头要好,趟子要远。
香头就是狗的嗅觉,是打围的术语,香头有好坏之分,闻得远,自然是好的。
香头除了远近,又有低头香和抬头香之分。
低头香,是指猎狗通过猎物留下的脚印、刮蹭草木树条留下的气味去追击猎物。
抬头香的猎狗才是真正的牛逼。
它们抬头一闻,能够从流动的空气中,嗅到猎物的气味,进而去追击猎物。
所以,抬头香的头狗远胜于低头香,但是抬头香的头狗太稀罕,大多都是低头香。
刘红军的老爹打猎十几年,也就养过一条抬头香的头狗。
抬头香还是低头香,这个完全就是先天天赋,不是后天能够训练出来的。
梨花一边往前跑,一边不时的低头在四周的草丛上嗅一嗅,然后继续往前跑。
由此可见,梨花是一条低头香的头狗。
‘黄忠’则紧紧跟在‘梨花’的后面,学着梨花的样子,四下嗅啊嗅。
但是,只是嗅个寂寞。
不过,从‘黄忠’始终跟在‘梨花’后面,就可以称得上一条好帮狗。
人有百样人,狗也有百样狗。
有的狗,进了山,乱叫乱跑,这种是蠢狗。
还有的狗,进了山之后,也不叫,也不乱跑,就是跟在主人后面,这种是笨狗。
还有一种狗,身强体壮,看上去很好,紧紧跟着头狗,就是遇到猎物的时候,只会站在旁边狂叫,死活不上去咬。
这种狗吃肉的时候,比其他狗跑的都快,就是出力的比谁站的都远,这种是滑狗。
“黄忠”虽然很年轻,属于第一次进山,但是刘红军很看好‘黄忠’。
‘黄忠’的蹄子很粗壮,比体型差不多的狗的蹄子都要大,进山后不乱跑,不乱叫,这样的狗已经具备了一条好猎狗的基本条件。
就看‘黄忠’后面遇到猎物的时候,表现如何了。
前面开路的‘梨花’,并没有扔下刘红军,直接跑远,而是跑一段路,就会停下来等着刘红军。
这个不是趟子不够远。
这才是真正的好猎犬。
趟子远,是指发现猎物的时候,追踪的距离,好的猎狗,趟子能达到十几里路。
没发现猎物的时候,猎犬都不会距离主人太远。
突然,‘梨花’疯狂的叫了起来,然后直接窜出山路,往一个山坳跑去。
这是发现了猎物。
狂叫,既是呼唤其他的猎犬,也是通知主人。
‘梨花’窜出山路之后,‘黄忠’也紧跟着窜出山路,紧紧跟在‘梨花’后面。
“跟上!注意脚下!”刘红军招呼一声,摘下五六半,快速沿着山梁往前跑。
在大山里,不要想着顺着山坡下山抄近路,那样可能会更累,还会带来很多未知的危险。
最好,最省力的办法就是顺着山梁跑,到了位置,在顺坡下。
“嗯呐!”大山在后面大声答应着,刘红军已经顺着山梁跑出去老远。
顺着山梁跑了没多远,就听到前面山坡下面,林子里传来一阵激烈的狗叫声。
这是咬上猎物了。
刘红军看了看周围的环境,顺着山脊往下跑。
不一会,就看到前面的情况。
一群野猪大约有六七只,正在四处乱窜。
‘梨花’已经盯上了最大的那只老母猪。
这是一只足有三百多斤的老母猪。
面对体型庞大的老母猪,不到一百斤的‘梨花’显得有些娇小。
不过,梨花却是丝毫不惧,冲上去,对着老母猪的脖子就是一口。
这些年下来,榆树屯包括附近屯子的人,基本上都欠着老爹的人情。
所以,每年秋天,大家采山之后,都会给老爹送一些过来。
每家送的可能不多,但是加起来量可就大了,比专门采山的人家,山货还要多。
记忆里,虽然老爹今天下山去带孙子,但是附近屯子的人,依然送来很多的山货。
上一世的时候,这些山货,都被刘红军送到了山下,给了大哥刘红波。
这一世,刘红军已经放话,不会去当兵,要留下来当卫生员,估计送的东西同样不会少。
·······
刘红军从米缸里把熊掌拿出来,把外面包裹的黄草纸解开。
放到锅里,加上水,开始小火慢炖。
熊掌虽然好吃,但是处理起来很麻烦。
熊掌分干熊掌和鲜熊掌,两种熊掌的处理方法各有不同。
干熊掌,先要用热水浸泡十个小时,然后再进行下一步的处理。
而鲜熊掌不需要,可以直接放到锅里小火慢炖四五个小时,然后捞出来,趁热把熊掌上的皮毛撕下来。
接着用镊子,把细毛摘干净,再清洗干净,就能进行下一步的烹调。
当然了,也可以用黄泥把熊掌包裹起来,放到火上烤,烤上两个小时左右,拿出来,摆开黄泥,熊掌上的毛基本上都被黄泥沾走,此时再用清水洗几遍。
有人说,新割下来的熊掌不能吃,其实并不是这样,在大山里,可没有新割下来的熊掌不能吃的说法。
外面说新割下来的熊掌不能吃,是因为他们基本上吃不到。
吃到的都是干熊掌。
干熊掌比较麻烦,需要泡发才能进一步加工制作。
外面烹调熊掌很讲究,而且很麻烦,其实更多的还是为了突出这道菜的珍贵程度。
刘红军炖熊掌,自然不需要那么麻烦。
用熊油炝锅,放黄酱,加入咸猪肉,翻炒出肉香来,然后加入葱姜蒜,倒上料酒,在加一点干蘑菇,加上水,把熊掌放进去炖煮就可以了。
多加一些水,慢慢的炖,慢慢的收汁,等两个小时之后,汤汁收的差不多了,这熊掌也就炖好了。
总之,吃熊掌很麻烦,刘红军吃完饭就开始忙活,等周卫国他们到的时候,还没炖好。
“红军,这熊掌还没炖好啊!”天刚刚黑下来,周卫国等七八个知青来到刘红军家里。
“你以为呢!这熊掌哪有那么容易炖的,我一下午就没闲着,再有一个多小时,就差不多了。”刘红军看了一眼锅里,笑着说道。
“还没好吗?我在院子外面,就闻到香味了!”王跃进往厨房里探头看了一眼。
“没呢!咱们这还是简易的做法,这要是在城里,大饭店里,这道菜得头天就开始准备,然后第二天晚上能吃上。
有些甚至需要,提前两天开始准备。”
看到王跃进往厨房里看,刘红军也没有客气,直接对王跃进说道:“帮我看着好,小火慢炖就行,我先去喂一下我家的狗!”
“行!你去吧!”王跃进坐到锅台前面,认真的看着火。
刘红军拿了狗粮去喂狗。
喂完狗之后,刘红军又下到地窖里,拿了两条咸肉出来。
家里的咸肉也不多了,这几天打了野猪,得留两头,腌起来。
生产队没分家之前,猎人们打了野牲口,都要上交生产队,换工分,当然小的野鸡、兔子之类的拿回家,也没人会计较。
大牲口不行。
必须要上交村里,不然就是违反纪律,要挨批评。
金川胜是个明白人,也会说话。
上来,先把事情一分为二,该是责任的必须要明确,该道谢的道谢。
这样,将来有什么事情也好说话。
“你这话说的,我们伤人,那是误伤,怨我大哥眼神不好,这伤了人,扔山上那是人干的事?”王二魁闷声说道。
刘红军在旁边看着,全程都没有说话。
这事,不归他管,他只负责看病。
至于其他的,两家自己商量着来,实在不行,还有榆树屯和柳树屯的队长和书记,他们可以协调这个。
经过一番交流之后,王二魁离开了,柳二保媳妇留下来照顾柳二保。
金川胜等柳树屯的人也坐着马车回了柳树屯。
“红军大夫,谢谢你,救了我家当家的!”柳二保媳妇对着刘红军鞠躬道谢。
“二保嫂子,你可别这样!
我是咱们这附近屯子的卫生员,治病救人是我该干的事。”刘红军赶紧扶住柳二保媳妇。
见柳二保媳妇还想道谢,刘红军又开口说道:“二保嫂子,你赶紧去照顾二保哥吧!”
刘红军回到东屋,脱了衣服继续睡觉。
第二天,天刚蒙蒙亮,刘红军就起床,练了两趟拳,然后开始做早饭。
“那个········红军大夫,我帮你做饭吧!”柳二保媳妇在刘红军练拳的时候,就起来了,准确的说,是一晚上都没怎么睡。
没什么见识的柳二保媳妇,也不知道该干点什么,见刘红军做饭,这才主动跑过来帮忙。
“不用麻烦,我自己来就行,早上饭简单。”刘红军笑着拒绝了柳二保媳妇的帮忙。
“二保哥怎么样了?”看着眼睛通红的柳二保媳妇,刘红军开口问道。
“刚睡着,昨天晚上疼了一夜!”柳二保媳妇擦了擦眼睛,心疼的说道。
“二保哥,是的受点罪!不过,好在人没事,这就是好事!”刘红军安慰了一句,开始忙着做饭。
看着有点不知所措,站在那儿有些局促不安。
“你昨天估计一夜都没睡吧?赶紧进去休息一会吧!”刘红军笑着对柳二保媳妇说了一句,然后走进厨房,开始做早饭。
早饭真的很简单,煮一锅苞米茬子粥,再馏上十个馒头,然后就着咸菜,大葱沾着大酱这就是一顿丰盛的早餐。
刘红军又洗了五个鸡蛋,扔到锅里和苞米茬子粥一块煮上。
这样的早餐真的很简单,锅里加上水,点着火,等水烧开之后,下苞米茬子糊,等锅开,再煮一会就好。
馒头可以放到篦子上,煮粥的时候,直接就把馒头馏好了,这是北方很普遍的一种做饭的方法。
等下了苞米碴子糊之后,刘红军在锅底下留了一些火,然后开始喂狗。
‘梨花’和‘黄忠’很简单,做好的骨头狗粮直接给它们扔几个就行。
只是六只小狗崽,还太小,牙口还没长好,所以需要食用拌合的半流质狗粮。
喂完狗,又和‘梨花’、‘黄忠’,六只小狗崽交流了 一下感情。
然后下地窖,拿出一颗南瓜出来,切成块,喂给小熊崽子。
喂完狗和熊之后,刘红军洗洗手,来到厨房。
把腌的大疙瘩咸菜,然后切成细条,洗一洗,倒了一点香油,调和一下。
时间刚刚好,锅底的火已经熄灭,而苞米茬子粥也煮好了,刘红军拿出一个盆,盛了一盆苞米茬子粥,又用筐子装了五个二合面馒头。
把鸡蛋捞出来,放到凉水里激一下,洗干净,捞出两个鸡蛋放到筐子里。
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