一家子忙活到晚上,把那些洗出来的淀粉全都做成了红薯面条。
“这么多,能吃好几天呢。”
他们很容易满足,有吃的就很高兴。
林湘湘说:“这个不要叫红薯面条了,就叫粉条好不好?你看,用粉做的,还粉嫩嫩的。”
众人自然说好,反正这是她想出来的,自然是她说叫什么就叫什么。
她想自己做个酸辣粉给家里人吃,但是刘四娘不许她动锅铲,怕烫着她。
“乖乖,你还想做什么,你说,娘来做。”
林湘湘说行,跟她说了要怎么做。
做酸辣粉要有高汤、辣椒等调料,还有炸花生和芝麻。
家里没有高汤,但是昨天广云轩给的菜里有大骨,就拿来煮了煮凑合着用了。
接着,先把花生炸出来,芝麻炒熟。
然后留一点油,炒辣椒等调料,炒好后放在一边备用。
接着把粉条煮出来,再把青菜烫好。
大海碗里放粉条,加青菜、辣椒等调料,加上高汤和别的调料,然后用热油往上面一倒。
滋啦啦一声响,放上炸花生和芝麻,酸辣粉就做好了。
酸辣粉有很多种做法,但也都大同小异,这是林湘湘自己喜欢的做法。
做好后,那香味就出来了。
林湘湘还加了一点家里的小咸菜碎,味道更好。
一碗酸辣粉做好,虽然还没吃,但大家都觉得肯定差不了。
刘四娘赶紧的又做了七碗,一人一碗。
大家围在桌前,一边喊着烫一边吃,吃的酣畅淋漓十分痛快。
“好吃好吃,乖乖真厉害。”
林五湖和林湘湘吃的是没辣椒的,但他依然觉得很好吃。
看吧,他就说自家小妹最厉害了,这才几岁啊,就做出来这么好吃的酸辣粉。
大伯和奶奶他们还说亭君和丽君姐姐最有出息,切,才不是呢,乖乖才最有出息。
一家子都一边吃一边夸赞,说着以后吃这个也很好。
“以后不放高汤什么的,也不放油,只加点酱油和花椒,也很好吃。”
反正比整天干吃红薯要好的多。
或者是稍微放点油炒一炒,再煮这个粉条,加点自家种的青菜,味道一样很好。
他们看城里吃面条的就是这么吃的。
看他们都吃的高兴,林湘湘突然说:“爹娘,我们做酸辣粉的买卖好不好?”
一家子全都抬头,疑惑的看过来。
林平安想了想:“乖乖怎么想做生意了?”
全家没人做过生意,一说起做买卖,都很陌生,还有点害怕。
林湘湘说:“因为做生意赚钱啊。这酸辣粉大家都觉得好吃,而且整个县城只有我们家会做,要是出去卖,肯定会有人吃的。”
林平安和刘四娘都有些犹豫。
他们已经这么平淡的过了三十多年,都是给人做帮工和种地赚钱,突然让他们做生意,都有点接受不了。
就算他们是成年人,但其实也会害怕。
几个孩子互相看了看,却都大胆的觉得这是个好主意。
“爹,娘,我觉得可以做。”这是林一岳。
林二峰也赶紧说:“我也觉得行,肯定会有很多人吃的。”
林四海已经把碗里的汤都喝完了,插嘴说:“对啊,这么好吃,肯定很多人喜欢。我们去卖酸辣粉赚大钱吧。”
林五湖也喊:“赚钱赚钱,我要天天吃肉。”
只有林三川没说什么,就是帮林湘湘倒了一杯水,还帮她擦擦嘴。
孩子们想吃肉的心情很强烈,林平安和刘四娘都感受到了。
他们也不想一辈子受穷,想要给孩子好生活。
而且,孩子们都越来越大了,以后成亲说媒嫁娶都要银子,靠着他们俩这么干下去,什么时候才能给孩子们都成家?
为了孩子们,那就拼一回吧。
“好,我们做买卖去。”林平安大手一挥:“我们全家一起干,赚了钱给你们每个人都盖大瓦房。”
刘四娘忍不住笑起来:“行,我们娘几个就等着过好日子了。不过,我们也没做过生意,这做生意该准备点什么?”
见他们终于同意了,林湘湘高兴地笑道:“我们就学卖面条的摊子准备就好。桌椅板凳,炉子、锅、碗筷什么的。”
她之前就见过县城卖面的摊子都准备了什么,他们照着做就行。
刘四娘笑道:“你怎么知道这些的?”
林湘湘很无辜:“在城里看到的啊,他们就带了这些。”
刘四娘说行,就这么准备:“不过,乖乖你是不是早就想卖酸辣粉了?不然怎么看这么仔细?”
林湘湘说:“才不是,我就是喜欢看他们的摊子,觉得卖的面啊包子啊什么的,特别香。”
一说起这个,林平安两口子就很内疚,觉得自己没给孩子好的生活,也就不追问了。
而林湘湘是故意这么说的,成功转移了注意力。
一家子很高兴地又说起了摆摊的事,商量明天该准备什么,要怎么分工。
要开摊子做生意,需要准备的东西很多,大家都列了单子,由林平安明天去县城采买,还要顺便租赁摊位。
想到将来的事,一家子都很有干劲,这也是他们第一次这么兴奋,心中有了名为希望的东西。
以前过的浑浑噩噩的,就算想努力也不知道该做点什么才能改善生活。
但这一次,他们好像都看到了希望。
晚上他们都睡了,林家老宅里众人都还没休息。
林老头坐在角落阴影里,也不说话,但沉默的很吓人。
林老太还在骂人,絮絮叨叨骂了得有一个时辰了,也不见她累得慌。
自打林平安把肉扔进了茅坑里,她就心气不顺,骂人都骂了一天了。
除了大孙子和小女儿没被骂到,其他人都没能幸免。
这时候,林亭君作死的说:“奶,我刚才闻见二叔家里在吃肉还炸了花生米,那香味都飘出来了。”
因为没吃到猪肉,她不甘心,去林平安家附近转悠,就闻到了香味。
林老太一听这个话,心态瞬间就崩了。
这个不孝子,这个混账,想撇开老娘自己吃香的喝辣的?
呸,门都没有。